Votre enfant en bas âge ou d’âge préscolaire aime-t-il les jeux ? En jouant ensemble ou indépendamment aux jeux des aventures des héros végétaux, les amis végétaux deviennent de plus en plus familiers. De cette façon, votre enfant construira une relation saine avec les légumes, jeu après jeu. Amusant et utile à la fois.
Jusqu’à ce que votre enfant connaisse les légumes, il est tout à fait permis de cacher des légumes dans les aliments. Après tout, le jeu de cache-cache est aussi un beau jeu. N’hésitez pas à incorporer ces légumes dans une soupe, une sauce ou un smoothie. Ne manquez pas d’essayer les “produits végétaux” tels que les wraps aux carottes, la croûte de pizza au chou-fleur ou les pâtes aux épinards.
Vérifiez sur l’étiquette qu’il y a suffisamment de fibres et pas trop de graisses et de sel. Malgré les “légumes” supplémentaires, vous risquez de consommer moins de fibres. Choisissez donc ces “produits végétaux” principalement parce que vous les aimez ou pour changer. En règle générale, plus le légume est reconnaissable, plus il est sain.
Mais “Je vois, je vois ce que tu ne vois pas” fonctionne mieux avec des légumes frais ou des légumes du congélateur. Construisez-le lentement en passant par un ragoût avec de petits bouquets de brocoli, par une quiche avec de plus gros morceaux de carotte ou de panais, jusqu’à un chou-fleur entier que vous coupez à table. Faites du moment du repas une fête de la reconnaissance. Bienvenue aux amis des légumes.
Choisissez un légume reconnaissable avec votre repas chaud. Demandez à votre enfant s’il reconnaît le(s) légume(s), ce qu’il(s) goûte(nt) et ce qu’il(s) ressent(ent) en le(s) mangeant. Et puis, si vous choisissez de cacher les légumes une fois, faites votre propre soupe, de préférence avec des morceaux de légumes et non en purée, et nommez aussi ce que vous voyez et goûtez.
Cache-cache à table. Qui l’eût cru !
